Dwóch przyjaciół, jedna kuchnia

W sobotę 19 września 2026 roku restauracja Savoya zaoferuje sześciodaniowe menu degustacyjne dla prawdziwych smakoszy . Dlaczego ten wieczór będzie wyjątkowy?

W jednej kuchni spotka się dwóch szefów kuchni z odnoszących sukcesy restauracji – Michal Húsek z Savoyi i Soyki oraz Vladimír „Vany” Vaníček z praskiego Mlýnec na Novotného lávke .

Wspólne menu połączy ich wyjątkowe style kulinarne, doświadczenia i przede wszystkim historię ich wieloletniej przyjaźni.

Ich ścieżki zawodowe po raz pierwszy skrzyżowały się prawie dwadzieścia lat temu w praskim hotelu Le Palais, którym wówczas zarządzał Jiří Gajdošík . I tu symbolicznie kończy się historia – Jiří Gajdošík stoi teraz za grupą hotelową Asten Hotels , do której należą również hotele Savoy i Soyka w Szpindlerowym Młynie. Relacja między doświadczonym mentorem a początkującym szefem kuchni stopniowo przerodziła się w przyjaźń, która trwa do dziś.

Vany prowadzi obecnie praską restaurację Mlýnec , wyróżnioną wyróżnieniem Michelin Guide Selected i 15 punktami Gault & Millau . Michal Húsek kieruje gastronomią hoteli Savoy i Soyka , których restauracje również znajdują się w obu prestiżowych przewodnikach.