Dva přátelé jedna kuchyně

V sobotu 19. září 2026 nabídne restaurace Savoya šestichodové degustační menu pro skutečné gurmány. A proč bude tento večer výjimečný?

V jedné kuchyni se potkají dva šéfkuchaři úspěšných restaurací – Michal Húsek ze Savoyi a Soyky a Vladimír „Vany“ Vaníček z pražského Mlýnce na Novotného lávce.

Společné menu propojí jejich osobité kuchařské rukopisy, zkušenosti a především příběh dlouholetého přátelství.

Jejich profesní cesty se poprvé protnuly téměř před dvaceti lety v pražském hotelu Le Palais, který tehdy vedl Jiří Gajdošík. A právě tady se příběh symbolicky uzavírá – Jiří Gajdošík dnes stojí za hotelovou skupinou Asten Hotels, do které patří také špindlerovské hotely Savoy a Soyka. Ze vztahu zkušeného mentora a začínajícího kuchaře tehdy postupně vzniklo přátelství, které přetrvalo dodnes.

Vany dnes vede pražskou restauraci Mlýnec, oceněnou Michelin Guide Selected a 15 body Gault & Millau. Michal Húsek stojí v čele gastronomie hotelů Savoy a Soyka, jejichž restaurace jsou rovněž součástí obou prestižních průvodců.